Výnimočné dni plné najlahodnejších pochúťok. Takéto budú gastronomické slávnosti s na slovo vzatými odborníkmi z kráľovstva tradičnej husaciny pri Bratislave. Gurmánsky Grob pozýva na neopakovateľné pečienkové a tiež jedinečné husacie slávnosti. Slinky sa nám budú zbiehať už v najbližších dňoch.
26.08. 2023 | NEOPAKOVATEĽNÉ
Pečienkové slávnosti
Hlavná sezóna prichádza! V Gurmánskom Grobe v rodinnej reštaurácii Haškovcov jej budú predchádzať Pečienkové slávnosti. Prinesú zážitky pre najmaškrtnejšie jazýčky. V ponuke budú vynikajúce delikatesy a senzačné laskominky. Pečienku z domáceho chovu okúsime v rôznych atraktívnych úpravách, ktoré sa postarajú o hotovú symfóniu chutí.
- Francúzska terina z foire gras.
- Maďarská grilovaná s dubákovou ryžou.
- Belgická vyprážaná so zemiakovou kašou a mišpuľovým dipom.
- Indická dochutená bengálskou štipľavosťou.
Pre všetkých návštevníkov Pečienkových slávnosti v Gurmánskom Grobe je pripravený aj lákavý sprievodný program. Ctených hostí čaká drink na privítanie, ukážky výroby a pečenia poctivých štrúdlí, deti zasa zabaví maľovanie na tvár a atrakcie na detských ihriskách. Hlavným ťahákom je však senzačná kuchyňa a poctivý gastronomický raj.
02.09. 2023 | JEDINEČNÉ
Husacie slávnosti
Oficiálne otvorenie sezóny bude v Gurmánskom Grobe veľkolepé. V sobotu 2. septembra vypuknú Husacie slávnosti s ponukou pre deti, dospelých i pre tých najväčších gurmánov. Hlavnou hviezdou sa stane chrumkavá, šťavnatá a hlavne mimoriadne lahodná husacina, pod ktorou sa budú prehýbať stoly. Z ponuky slávností vyberáme:
- Domáca polievka s mäsom, zeleninkou a rezancami.
- Tradičná Grobská pečienka s jabĺčkami, tá najlepšia na svete.
- Grobská pečená hus s lokšami a dusenou kapustou do červena.
- Sladké lokše alebo tradičná štrúdľa.
- Pestrá ponuka nápojov na dobrú náladu v slnečnom dni.
Husacie slávnosti budú tiež oslavou 15. rokov husacích dobrôt a fantastických zážitkov v Gurmánskom Grobe. Chýbať nemá wellcome drink i ukážky umenia miestnych kuchárov a pekárov. Zažijeme jedinečné chvíle v rodinnom prostredí skvelej reštaurácie, preslávenej svojou poctivou ponukou vychádzajúcou z tradícií majstrov gastronomického remesla. Deti zabaví maľovanie na tvár a atrakcie na detských ihriskách.
Príprava je tradičným dedičstvom
Príprava najlepšej husaciny je rokmi overená procedúra. Osvedčené postupy vypracovali v dávnej minulosti naši predkovia a Haškovci vo svojej rodinnej reštaurácii na ich receptúry nedajú dopustiť.
Ctia si tradície a všetko robia presne tak, ako majstri remesla v minulosti. Husi a kačky sa preto pripravujú v tradičnej peci na drevo a v hlinených pekáčoch. Aj vďaka tomu sú tak lahodné a chrumkavé.
Výnimočná je aj príprava chutných lokší, červenej kapusty, či „kyslého z babičkinej špajzy.“
Spojenie chuti a estetiky
Dokonale pripravené dobroty potom končia na tanieri. Výsledok predsa musí lahodiť nielen chuťovým pohárikom, no aj očiam. Navyše, všetko má svoje miesto, aby bol zážitok z hodovania čo najlepší.
Radosť stolovať
Stoluje sa v krásnom prostredí reštaurácie, ktorá ponúka pohodlný priestor až pre 70 ľudí. Vybrať si môžete aj kolibu pre 40 návštevníkov. Vhodná je aj pre rodinné oslavy, firemné akcie, teambuildingy, oslavy, obedy, či večere.
Svoje čaro má však aj hodovanie pod holým nebom. Gurmánsky Grob má nádhernú záhradu v ktorej sa pohostí nekonečné množstvo priateľov tradičných dobrôt. Vybrať si môžeme aj útulný altánok.
Na svoje si pritom prídu aj deti.
Bohatý výber vín
K najlepšej husacine patrí aj lahodné víno. Ktoré sa k Vášmu jedlu hodí najlepšie? V Gurmánskom Grobe Vám ochotne poradí skúsený sommelier. Vínna pivnica ponúka malokarpatské regionálne odrody a skvelé vína svetovej kvality.
Profesionálny servis
Obsluha v Gurmánskom Grobe nemá chybu. Priateľský, ľudský a profesionálny personál vždy s úsmevom obslúži a poradí. Takto hodovanie povýšia na nezabudnuteľný zážitok. Zohraný tím pritom nie je len na pľaci, ale aj v kuchyni!
Oceňovaná kvalita
Gurmánsky Grob má hotovú zbierku renomovaných ocenení. Tie od TripAdvisor získava len 10% reštaurácií za veľmi dobré hodnotenie zákazníkov. Best Restaurant Award je medzinárodnou cenou. Ďalšou je titul SME – reštaurácia roka za zákazníkmi najlepšie hodnotený podnik v Bratislavskom kraji.
- “Great atmosphere. Great food. Great place. – Thanks Mate!,” píše Aly z Australie.
- “Neuveřitelný zážitek pro chuťové pohárky a nádherné prostředí,” uvádza Šárka a Míša z Česka.
- “Ďakujeme za výborný slovensko-gurmánsky zážitok,” dodáva rodina Bieliková, ktorá sa prišla najesť práve do Gurmánskeho Grobu.
Gurmánsky Grob chvália aj firmy. Malé, stredné aj veľké spoločnosti sa aj so svojimi zamestnancami, či partnermi, na miesto každoročne radi vracajú. Nie je to len jedlom ale aj útulným priestorom, prijemnou atmosférou a excelentnou obsluhou. Oceňujú zázemie pre skvelý firemný večierok, či stretnutie s ľuďmi za jedným stolom.
Majstri remesla
Za všetkým je poctivá práca, um a láska k tradičnému remeslu. Od chovu, cez prípravu až po stolovanie. V Gurmánskom Grobe žiadne húsky a kačice z dovozu nečakajte. Všetky sú z domácej farmy, kde si užívajú spokojný život, prírodu a tú najlepšiu opateru.
Kvalita bez kompromisov
Rodina Haškovcov kompromisy odmieta. Kvalita jedla musí byť vždy najvyššia, suroviny prvotriedne a obsluha špičková. To všetko v interiéri, ktorý dýcha domovom, alebo v záhrade s altánkami a detským ihriskom. Kto chce, môže si však skvelú husacinu užiť aj doma.
Gurmánsky Grob nám ju privezie rovno ku dverám. Šéf tradičného rodinného podniku hovorí o jeho službách jasne: “Špičková kvalita. Toto ručím svojim menom,” dodáva Boris Haško.
Do Gurmánskeho Grobu sa môžeme vyberať len tak, alebo ešte lepšie, vopred si spraviť rezerváciu.